코로나문제로 레스토랑에서 식사해도 되는가?라는 질문에 대한 전문가 5명의 답변

전세계에서 신형 코로나 바이러스의 감염이 확대되고 있어, 미국에서는 병상의 부족으로, 생존의 전망이 없는 환자의 반송을 중단하는 사태가 일어나고 있습니다.그런 가운데, 「코로나문제에 있어서의 레스토랑에서의 식사의 가능한가?」에 대해 5명의 전문가가 답변을 하였습니다.

Would you eat indoors at a restaurant? We asked five health experts
https://theconversation.com/would-you-eat-indoors-at-a-restaurant-we-asked-five-health-experts-152300

◆식당에서 식사하지 말고 테이크아웃 해야

버지니아 대학 의학부 준교수인 로리 아치볼드 패넌 씨는 팬데믹 이전에는 일주일에 세 번 외식했지만, 신형 코로나 바이러스의 감염 확산으로 2020년 3월 이후 한 번도 외식을 하지 않고 있습니다.패넌씨에 의하면, 레스토랑 안에서 식사를 하는 짧은 시간에 마스크를 벗는 것만으로, 신형 코로나 바이러스에 감염될 리스크가 있다는 것.패넌씨는 레스토랑에서 식사하는 대신 테이크아웃을 함으로써 코로나화로 경영 위기에 빠진 레스토랑을 지원하고 있다고 합니다.

◆레스토랑에는 위험한 조건이 따른다

버펄로 의과대학 교수 토마스 로소 씨에 의하면 일반적인 레스토랑은 좁고 환기가 나쁘며 일정한 장소에 장시간 체재하게 되기 때문에 슈퍼마켓과 같은 넓은 가게에 비해 신형 코로나 바이러스에 감염될 위험이 높다는 것. 게다가 소란스럽게 대화하고 주위에 바이러스를 퍼뜨리는 그룹이 근처에 있으면 「에어로졸 감염」의 리스크가 높아집니다.

또 신형 코로나 바이러스에 감염된 사람과 식당의 기류에 관한 연구에서는 신형 코로나 바이러스 감염된 사람으로부터 20피트(약 6미터) 떨어진 곳에서 식사하던 사람이 신종 코로나 바이러스에 감염된 사례도 밝혀지구요.이것으로부터 로소씨는 충분히 거리를 두고 있어도 바이러스의 감염을 막는 것은 곤란하다라고 말해, 외식을 하고 싶을 때는 테이크 아웃을 이용하는 것을 추천하고 있습니다.

◆코로나 바이러스에 대한 면역이 있다면 레스토랑에서 식사해도 좋다

스스로도 신형 코로나 바이러스에 감염된 경험을 가지는 드레이크 대학 약학부 교수 수·매티슨씨는, 한번 신형 코로나 바이러스에 감염되어 면역을 획득한 사람은 레스토랑에서 식사를 해도 좋다고 말하고 있습니다.
그러나 식당이 신종 코로나 바이러스의 주요 감염원이라는 보고도 있기 때문에 신종 코로나 바이러스에 감염된 적이 없어 면역력이 없는 사람은 식당에서 식사를 해서는 안 된다는 것.

◆코로나 바이러스의 감염 확대로 병상이 부족해지고 있다

미시간대학 가정의학 강사인 라이언 웰트씨는 추수감사절 전후로 실내 집회가 많이 열린 결과 미국의 신종 코로나바이러스 감염자 수가 크게 증가해 병상 부족에 빠졌다고 생각하고 있으며 실내에서의 식사는 중단해야 한다고 주장했습니다.
또, 신형 코로나 바이러스 백신을 접종해도 가족이나 친구를 지키기 위해서, 「외출을 자숙한다」 「소셜 디스턴스를 유지한다」 「손을 씻는다」라고 하는 기본적인 감염증 대책을 계속해야 한다고 말하고 있습니다.

◆레스토랑에서의 식사는 큰 위험부담이 따른다

테네시 대학 건강학부의 준교수인 캐서린·브라운씨는 정기적으로 테이크 아웃을 이용하지만, 레스토랑에서 식사를 하는 일은 없다고 말하고 있습니다.어디에 가서 누구와 접촉했는지 파악할 수 있는 가족이나 친구와 달리 식당에서 식사를 하는 다른 손님이나 점원의 행동 내역을 알 수 없기 때문에 신종 코로나 바이러스 감염 위험을 판단하기 어렵습니다.게다가 브라운씨가 살고 있는 테네시주는 미국에서 10만명당 감염자수가 두 번째로 많은 주이기 때문에 레스토랑에서 식사를 하게 되면 높은 확률로 신형 코로나바이러스에 감염된 사람과 접촉하게 된다고 지적하고 있습니다.